社区团购“源头直采”之战

夏季将是社区，团购和平台的分水岭随着商品，补贴的“降温”，团购，选手社区，采取了“拖延战术”，并在冷链、业绩等环节展开了较量。巨头之间的结局依然是千丝万缕。

硬币正面，巨头之间持续的资本投入，将中小玩家拖入深渊。老三团中的一个团住在同一个旅途中，曾经美丽的聚餐会在黎明前落下帷幕。

在硬币的背面，巨人正如火如荼地进行着。

补贴出去的时候，美团、多多等平台，人把精力都投入到了合同和运营的执行上，单位量波动比较稳定的时候，各家都抓住机会“苦练”。

在聚焦供应链端的同时，巨头玩家继续努力从源头直接收集，与厂商和产地保持距离，在没有硝烟的战场上继续展开暗战。

01变化在社区团购赛道互联网巨头一进入赛场，就加速了“从源头直接挖掘”的布局。

去年11月，橙心优选与农业农村部农村合作经济指导司签订合作协议，探索创新电商与社区农民合作社的合作模式

也是在去年，美团优选推出“农鲜直采”计划；截至今年5月，美团已先后与中国多个地方的政府，县合作，直接采集砀山油桃、监利小龙虾、祁县豆腐等农产品。

新巨人玩家也不甘示弱。基于盒马系统的供应链能力和零售终端优势，盒马市场先后与湖北省秭归县、广东省茂名市、湖南，平江县等签订合作协议。推出脐橙、荔枝、辣条等直接就地采收或与源头合作的产品。

“从源头上直接挖掘”的实验正在如火如荼地进行着，但要改变这种状况并不是一天的工作。

在传统的供销链中，一级批发商和二级批发商层层加价，所有的“羊毛”都从流通中出来，最终转嫁给消费者。

社区团购正在努力颠覆这种联系，但到目前为止，平台的主要供应商是大批发商和头部分销商。

比如现阶段向团购，社区，供货的大品牌厂家，采取“指定经销商合作”的方式，保证渠道不混乱；还有品牌向平台，供应的“定制商品”即产品与线下渠道一致，但外包装和价格不同。

此外，除了与产区积极合作外，平台还积极努力建设仓库，从源头直接开采。

苏州多多买菜的采购人员曾在招商局上表示，今年下半年，多多希望与各大供应商合作，共同对接原产地或大型批发商的货源。

此外，多多买菜不久将在苏州新建一座生鲜食品加工PC仓库。供应商可以直接把商品送到PC仓库，在平台，打包后送到中心仓库。

在这方面，根据Dige的说法。美团优选已经在全国布局了个人电脑仓库，在规模和速度上领先多多买菜。

连锁水果供应链创始人刘告诉迪格。com认为PC仓库是平台做生鲜和直采的一个充要条件，因为很多产地的供应商基本没有能力做“小包装”。

事实上，美团从源头上采取直接措施的努力并不止于此。

有媒体报道表示，美团目前正在努力“统一”，成立相关团队，大力招人；对美团，来说，总部集中采购比地方采购更有利于内部风险控制和腐败预防。

在刘看来，统一挖掘的意义更多是在供应链端。“在统一的帮助下

统采是平台走向产区、走向生鲜产区基地的重要一环。刘认为，“目前的统采工作还处于学习阶段.与全国一级、二级批发市场的生产供应商相比。团购，社区"的摊位销售规模仍处于数量阶段

当然，数量上的变化还是有可能的。

在团购，社区，金艺夜游的时候，是平台发展供应链的机会；而且从源头上直接挖掘是一场长期的战斗，笑到最后的玩家可能还是巨人玩家。

直接从长跑源头收集的链接并不复杂。

过去，原产地商品，最终能够通过中间环节接触到消费者；在source direct mining链接中，平台在原产地开设仓库，商品从原产地直接发送到当地仓库，再通过物流运输给消费者

这条更高效、更简单的道路是当今零售巨头正在推动的持续变革。

在社会集团模式崛起的2015,拼多多，那一年，通过农产品上行模式，卖出了大量直接收割的农产品，包括吕梁老区的中牟大蒜、核桃。

如今，在上市，获得成功的叮咚买菜，及其日常的优鲜产品也在产区得到了深度培育。例如，叮咚买菜在全国各地建设蔬菜基地，通过“买方制”的形式深度采购农产品。

拥有日常优秀生鲜产品的商家也告诉迪格。com认为，线上前置仓业务对生鲜产品有明确的直采要求。

源头直采并不新鲜，但即便是拼多多，作为综合性的电商和平台，也未能大规模实现源头直采全覆盖，而叮咚买菜，这个前置仓之星，以及游仙日报，其消费者更集中在一二线城市。

团购，社区，也许能够真正打破游戏规则，直接从源头抓起。

在仓库配送端，社区团购通过社会化协作模式进一步优化中间成本，网格仓库采用加盟制(收取保证金)，自提点采用佣金制。

在销售方面，社区团购市进一步以“次日自提”、以销定产、结合预估销量分配的方式将库存成本分摊给供应商。

通过社会合作的模式创新，社区团购的中间成本不断降低，在这场至关重要的战役中，巨头们以“必胜的意志”持续发力。

巨头们高度认可社区团购的创新在美团王兴看来，五年甚至十年后的社区团购是难得的机遇，将打造新的基础设施；拼多多黄征认为，买菜业务是拼多多主业的延伸，是拼多多精神的试金石。

“巨人意志过程优化”双管齐下，社区团购模型成为巨人源头直接挖掘实验的“风眼”。

然而，探索构建新的零售业态还需要很长时间。刘还表示，超市业态也在试错，然后在基地探索直接挖掘的路径。

改变供销环节自然是一场长跑。社区团购巨人已经在这条赛道上发起了冲击。如果我们看一下，美团和多多买菜是最好的冲过终点线的；然而，比赛的结果要到三到五年后才能知道。